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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Chatka (Crabe Royal Russe)

Poivron farci au thon et sauce tartare à la...

Anchois à la vinaigrette

Anchoís Marinés

Pintxos chauds

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Morue frite

Brochette de Lote et Crevettes

Crevette croquante

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Brochette de Coquilles St Jacques et Gambas

Champignon style “Martinez”

Brochettes de joues de Cabillaud frites

Rations

Anchois Frits

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

Jambon ibérique

Assiette de Porc ou de Poulet plancha avec: Frites...

Filet de Thon en salaison

Tripes maison

Calamars frits

Côte de boeuf avec frites

les huîtres

Poivrons frits

Poulpe à la galicienne

Cassolette de Boletus à la plancha avec fondue ...

Pétoncles à la plancha “zamburiñas”

Sandwichs

Sandwich aux calamars

Sandwich mixte jambon

Sandwich mixte ibérique

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 82 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

Rioja Rouge Grande Réserve

Muga Prado Enea

Crianza R.D

Pago de Carrovejas

cava

Terrer de la Creu Brut Nature

Champagne

André Cluet
Localisation sur Google Maps