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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Poivron farci au thon et sauce tartare à la...

Anchoís Marinés

Chatka (Crabe Royal Russe)

Anchois à la vinaigrette

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Pintxos chauds

Brochette de Coquilles St Jacques et Gambas

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Morue frite

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Brochettes de joues de Cabillaud frites

Champignon style “Martinez”

Crevette croquante

Brochette de Lote et Crevettes

Rations

Filet de Thon en salaison

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

Côte de boeuf avec frites

Anchois Frits

Jambon ibérique

Poulpe à la galicienne

Poivrons frits

Assiette de Porc ou de Poulet plancha avec: Frites...

Calamars frits

Cassolette de Boletus à la plancha avec fondue ...

les huîtres

Pétoncles à la plancha “zamburiñas”

Tripes maison

Sandwichs

Sandwich mixte jambon

Sandwich mixte ibérique

Sandwich aux calamars

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 82 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

Vin Rouge

Vega Sicilia Valbuena 5º Año

Navarre Vin Rouge Crianza

Pago de Cirsus

Rioja Vin Rouges Crianza

Luis Cañas

Rioja vin blanc

Coto Mayor
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