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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Chatka (Crabe Royal Russe)

Anchois à la vinaigrette

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Poivron farci au thon et sauce tartare à la...

Anchoís Marinés

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Pintxos chauds

Crevette croquante

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Brochette de Coquilles St Jacques et Gambas

Champignon style “Martinez”

Morue frite

Brochettes de joues de Cabillaud frites

Brochette de Lote et Crevettes

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Rations

Cassolette de Boletus à la plancha avec fondue ...

Côte de boeuf avec frites

Jambon ibérique

Calamars frits

Pétoncles à la plancha “zamburiñas”

Poivrons frits

Tripes maison

Assiette de Porc ou de Poulet plancha avec: Frites...

les huîtres

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

Filet de Thon en salaison

Poulpe à la galicienne

Anchois Frits

Sandwichs

Sandwich mixte jambon

Sandwich mixte ibérique

Sandwich aux calamars

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 82 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

Navarre Vin Rouge Crianza

Pago de Cirsus

Rioja vin blanc

Coto Mayor

Roug vine Crianza Castilla y León

Mauro

Txakolí

Rezabal
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