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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Printemps

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Chatka (Crabe Royal Russe)

Poivron farci au thon germon et sauce tartare

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Anchois à la vinaigrette

Pintxos chauds

Morue frite

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Crevette croquante

Brochette de Coquilles St Jacques et Gambas

Champi

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Joue de morue

Brochette de Lote et Crevettes

Rations

Tripes maison

Anchois Frits

Poivron farci au thon et sauce tartare à la vinaigrette...

Filet de Thon en salaison

Longe aux poivrons et frites maison

Poivrons frits

Côte de boeuf avec frites

Poulpe à la galicienne

Jambon ibérique

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

Pétoncles à la plancha “zamburiñas”

les huîtres

Sandwichs

Sandwich mixte ibérique

Sandwich aux calamars

Sandwich mixte jambon

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 81 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

Godello

A Telleira

Tinto Crianza Ribera del Duero

La Loba

Crianza RIOJA

Pies Negros

Rioja Vin Rouge Crianza

Viña Real
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